Сковорода электрическая Lincar G1701 предназначена для поточного производства крупных партий вторых блюд, гарниров и заправок. Сковорода используется в горячих цехах предприятий пищевого производства и заведений общественного питания. Сковорода Lincar G1701 имеет напольную конструкцию и предназначена для встраивания в состав профессиональной технологической линии или независимой установки на профессиональной кухне. Для удобства встраивания в одну линию с прочим оборудованием сковорода данной модели оснащена регулируемыми опорами.
Рабочее пространство электрической сковороды представляет собой вместительную варочную емкость, объем которой составляет 55 литров. Емкость оборудована откидной глухой крышкой с двумя эргономичными ручками для удобного открывания и закрывания.
Сковорода электрическая промышленная Lincar G1701 оснащена верхним краном для оперативного наполнения варочной емкости водой, а также для простоты очистки. Стенки и дно варочной емкости выполнены из прочной стали, устойчивой к высоким температурам и постоянному контакту с пищевыми продуктами, водой и моющими средствами.
Регулировка температуры в варочной емкости производится в диапазоне от +45 до +300°С. Нагревательные элементы, обеспечивающие равномерное и максимально быстрое прогревание всей рабочей зоны, изготовлены из прочного сплава Incoloy. Данная модель электрической сковороды оборудована простой и удобной в использовании электромеханической панелью управления, позволяющей программировать основные показатели работы. Подтверждением отличного качества исполнения данной модели является маркировка ЕС.
| Высота варочной емкости | 190 мм |
| Объем варочной емкости | 55 л |