Картофелечистка La Felsinea PPR 20 E – профессиональная модель картофелечистки, предназначенная для эксплуатации в сферах общественного питания и пищевого производства. Высокая производительность картофелечистки данной модели позволяет использовать ее на кухнях крупных ресторанов, сетевых кафе фаст-фуд, в столовых и подобных заведениях. Картофелечистка La Felsinea PPR 20 E обеспечивает качественную и быструю очистку любых корнеплодов и других пищевых продуктов. Картофелечистка электрическая La Felsinea PPR 20 E отлично справляется с очисткой картофеля, свеклы, репы, сельдерея, моркови и подобных продуктов.
Одним из главных преимуществ данной модели является вместительная рабочая чаша. объём чаши равен 35 литрам, что позволяет размещать в ней единовременно не менее 20 кг. пищевых продуктов. Рабочая чаша картофелечистки является съемной. Возможность снимать чашу с поверхности корпуса позволяет легко производить ее очистку и дезинфекцию.
В рабочую чашу картофелечистки La Felsinea PPR 20 E встроен абразивный диск, который в процессе работы аппарата вращается с высокой скоростью. Тем самым обеспечивается движение продуктов внутри камеры картофелечистки и их трение о поверхность абразивного диска. Кожура легко снимается с поверхности корнеплодов, что касается не только свежих овощей, но продуктов, хранящихся уже несколько месяцев.
Картофелечистка электрическая La Felsinea PPR 20 E имеет мощный двигатель, который для предотвращения перегрева оборудован системой охлаждения. Корпус аппарата изготовлен из нержавеющей стали. Для работы картофелечистки необходимо подключение к электросети с напряжением 220 В, а также системе водопровода и канализации. Для удобного размещения на территории профессиональной кухни картофелечистка La Felsinea PPR 20 E оборудована регулируемыми по высоте ножками.