Картофелечистка Mec PL4 предназначена для механизации очистки небольших партий картофеля на кухнях предприятий общественного питания. Использование картофелечистки данной модели даст вам возможность быстро получать необходимое количество очищенной картошки для приготовления различных первых, вторых блюд, гарниров, запеканок и т.д. Картофелечистку Mec PL4 также можно использовать для очистки других корнеплодов, например, свеклы и моркови.
Высокая степень очистки достигается благодаря непрерывному трению овощных плодов о поверхность абразивного диска, встроенного в рабочий контейнер картофелечистки, а также за счет трения клубней между собой.
Работа с картофелечисткой Mec PL4 довольно проста. Овощи массой до 4 кг. помещаются в рабочий контейнер, который накрывается прочной крышкой. Далее с помощью панели управления оператор устанавливает необходимое время очистки. Счищаемая кожура смывается с поверхности овощей водой, непрерывно подаваемой в рабочий контейнер. Очистки попадают в специальный отсек, не засоряя рабочие органы. Небольшая дверца, расположенная на фронтальной части картофелечистки, предназначена для быстрого извлечения очищенных плодов.
Поверхность корпуса и рабочий отсек картофелечистки Mec PL4 изготовлены из нержавеющей стали. Работа с аппаратом безопасна: панель управления оснащена кнопкой аварийного выключения.