Контактный гриль La Felsinea Open L используется в сфере общественного питания для обжаривания пищевых продуктов (мяса, овощей, грибов, рыбы), а также для быстрого подогрева полуфабрикатов. Гриль La Felsinea Open L подходит для установки на кухнях ресторанов, а также в небольших предприятиях быстрого питания (закусочных, уличных фаст-фуд-кафе и т.д.).
Контактный гриль La Felsinea Open L имеет простую конструкцию и отличается легкостью в управлении и уходе. Главной рабочей частью гриля являются две зоны нагрева, имеющие гладкую поверхность. Зоны нагрева целиком изготовлены из чугуна. Обжаривание продуктов на нагреваемой поверхности позволяет быстро прогреть его и получить румяную корочку. Общая площадь рабочих зон составляет 500х255 мм.
Контактный гриль La Felsinea Open L оснащен двумя панелями управления. С их помощью повар может настроить желаемый уровень нагрева ТЭНов и отследить подачу тока и подключение к электросети. Поверхность рабочих зон легко очищается в конце рабочего дня. Нагреваемые поверхности оснащены антипригарным покрытием, поэтому продукты при обжаривании не прилипают к ним. Поверхности корпуса контактного гриля La Felsinea Open L изготовлены из нержавеющей стали.