Тепловой шкаф Kocateq 2009/E используется на нагрева тарелок перед размещением в них приготовленных блюд. Помещение посуды в камеру шкафа позволяет эффективно прогревать тарелки для длительного сохранения высокой температуры продуктов. Использование теплового шкафа позволяет обеспечить высокий сервис и качественное обслуживание клиентов.
Особенности модели:
• камера рассчитана на загрузку 60 тарелок диаметром 32 см. каждая;
• нагрева обеспечивается двумя мощными встроенными ТЭНами;
• камера не оснащена системой принудительного обдува, поэтому распределение воздуха осуществляется статически;
• регулировка температуры производится в диапазоне температур от +30 до +85оС;
• выкладка тарелок с блюдами производится на сетчатые полки, положение которых можно регулировать;
• камера и корпус теплового шкафа изготовлены из нержавеющей стали AISI 304;
• защитный термостат предотвращает перегрев ТЭНов;
• тепловой электрический шкаф оснащен одной глухой распашной дверцей;
• верхнюю поверхность конструкции шкафа можно использовать для сервировки блюд.
Количество дверей | 1 |
Температурный режим камеры | от +30 до +85°С |
Шаг регулировки высоты установки полки | 25 мм |